Folgende Herstellungsschritte werden zur Whiskyherstellung durchlaufen:

• Anlieferung, Reinigen und Mälzen der Gerste

• Darren des Malzes

• Maischen des Malzes

• Gärung und Fermentation

• Erste Destillation, Zweite Destillation

• Kühlung

• Fassabfüllung, Lagerung, Flaschenabfüllung

Im Folgenden werden die einzelnen Schritte grob beschrieben, ohne bis ins letzte Detail zu gehen.

So weichen die einzelnen Schritte von Destillerie zu Destillerie auch ein wenig voneinander ab.